小吃店的报告

小吃店计分卡
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新闻稿

乐动体育官方下载丰饶研究所的报告:提高标准,选择健康的小吃店,而不是花哨的垃圾食品,揭露了食品行业巨头的误导营销行为,他们将糖果类零食和能量棒宣传为有益健康和营养。该报告进一步揭露了主要的天然/有机品牌包括廉价的、传统的成分,而不是创造符合美国农业部有机标签的营养产品。

的一篇计分卡展示了不同品牌的小吃店的质量是如何大不相同的,即使是那些标榜自己是“由”有机成分制造的品牌(一个标签的标准比有机成分的标准要低经过认证的有机)。例如,美国农业部(USDA)的国家有机食品计划(National Organic Program)有具体的规定,为“用有机食品制造”(有资格展示USDA有机标志的产品明确禁止使用传统的己烷萃取成分)的使用提供了有利于行业的漏洞。

提高酒吧该报告解释了高利润的小食店行业是如何充斥着花哨的替代品,如蛋白质分离物、甜味剂糖浆和面粉,而不是全食品配料。该报告还解释了消费者是如何从其他许多方面获得由美国农业部认证的有机品牌的更安全、更高质量的产品,而非传统的、大众市场的品牌含有很长的成分清单,包括可疑的口香糖、合成防腐剂、颜色或味道。

除了经过认证的有机巧克力棒,许多产品都添加了神经毒素溶剂处理过的成分己烷,例如传统的大豆分离蛋白、浓缩大豆蛋白、大豆卵磷脂和生育酚。在常见的小食棒成分中已经检测出少量的己烷,包括用这种神经毒性化学物质提取出来的蛋白质分离物。由于蛋白质在市场上很受欢迎,蛋白质分离物是经过高度改性的成分,用来人为地提高小食棒中的蛋白质含量,但它们忽略了在坚果和种子等更昂贵的天然食品成分中发现的有益的油、纤维和维生素。

在Cornucopia Institute的评分卡上乐动体育官方下载,评分最高的酒吧是美国农业部认证的有机食品,只使用有机水果、坚果和种子,不添加任何糖、口香糖、面粉、分离蛋白或防腐剂。已发表的研究一直表明,有机产品的农药残留水平明显较低。也有文件说明了它们的营养优势(可能来自于仔细的土壤管理)。

记分卡会将一些同时提供高评价和低评价产品的品牌“排除”出来,如Clif Bar和Lara Bar(后者由通用磨坊生产)。这使得消费者很难仅根据品牌来选择产品,因为同一知名品牌的产品之间的质量差别很大。

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乐动体育官方下载Cornucopia研究所通过对农业和粮食问题的研究和调查,向家庭农民、消费者和其他利益相关者提供所需的信息好的食物运动还有媒体。

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