牛奶柜变得更拥挤了。白软干酪市场的复苏意味着消费者有了更多的选择，但最终的结果却不那么容易让人接受。
乐动体育官方下载丰饶研究所的报告中，重凝乳，为乳制品消费者提供了一个重要的工具，将营养丰富的白干酪从过度加工的产品中分离出来。
相应的页面计分卡对100多种产品进行评级，帮助消费者找到由最好的有机牛奶和添加物最少的白软干酪。该记分卡还会识别出含有有害成分的产品，比如糖，角叉菜胶(一种强力的炎症剂)，以及其他添加的增稠剂和牙龈。
简单的cottage cheese用牛奶制成，来自Cornucopia的最高评价有机奶牛场收到我们梦寐以求的五个勺子评级。由于原料清单太长，添加了不必要的添加剂，产品会失分。用传统牛奶制成的白软干酪则不超过三个勺子。
这一发现再次提醒人们选择有机奶制品的重要性增加营养与传统生产的同类产品相比。据埃默里大学的研究人员称，传统牛奶也可能含有杀虫剂，抗生素和合成激素残留物。
读重凝乳深入研究丰饶之乡的研究，包括一个基本的食谱，使您自己的茅舍奶酪从有机，草牛奶的选择。
