2021年的10月25日

耕耘机-秋季2021

《秋季2021耕耘》,Cornucopia的季度通讯,现在可以获得。下载PDF。在书中,你会发现:心碎与希望:加州三叶草农场乳业的诊断故事,罗克塞德牧场草原Stalwart和九十多岁的农民为什么品种重要40年的土壤研究

即将到来的规则
2021年10月22日

来自2021秋季NOSB会议的报告

本周的国家有机标准委员会会议非常活跃。国家有机计划副主任Jennifer Tucker博士宣布了令人鼓舞的消息:国家有机计划将有望在2022年春季公布最终的牲畜来源和加强有机执法规则,随后是有机牲畜和家禽操作规则。塔克医生要求口头评论要避免。

2021年10月13日

关注Cornucopia的NOSB报道

国家有机标准委员会(NOSB)秋季会议于美国东部时间10月13日中午开始,公众评议会持续到10月14日,随后是10月19日至21日的公众会议。Cornucopia为NOSB成员提供独立的议程项目分析,依靠公共资助的研究和来自……

卡车
2021年9月9日

达能继续抛弃地平线农民

达能(Danone)将终止与其在东北地区的Horizon品牌奶农的89份牛奶合同的消息,突显出一个优先考虑效率而非弹性的食品体系。达能声称,此举将有助于该公司实现到2025年实现碳正负化的目标。这是一场闹剧。达能……

2021年8月11日,

米切尔有机蓝莓农场的弹性精神

刚刚过去的阵亡将士纪念日是塔尔萨种族骚乱100周年纪念日。通常被认为是美国历史上最严重的种族暴力事件,大屠杀摧毁了俄克拉何马州塔尔萨的格林伍德区-曾经是美国最富有的黑人社区,被指…

2021年8月11日,

这个小农场去(新月)市场

到加州塔霍湖的新月天然食品公司(New Moon Natural Foods)去一趟,那里出产的农产品是方圆200英里内最好的。这也是一种小小的反抗行为。新月的两家店的货架上都是经过认证的有机农产品。他们拒绝运送德里斯科尔或其他工业有机食品。

2021年7月8日

耕种机- 2021年夏季

《2021年夏季耕耘》是丰饶角的季刊,现已在网上发布。下载PDF。在里面你会发现:一幅庆祝浆果季节的更好的牛肉的画像《耕者》杂志的新编辑《活土壤运动》一种对有机牛肉欺诈的恢复精神

移动鸡舍的鸡
2021年6月22日

有机家畜和家禽实践Redux在地平线上

美国农业部(USDA)宣布,计划通过制定新规则恢复《有机家畜和家禽操作规则》(OLPP),此前的最终规则被特朗普政府撤销。在2021年6月17日的声明中,美国农业部部长维尔萨克指出,新的法规制定将解决……

乳制品小腿
2021年6月22日

家畜起源规则的评论-再次

国家有机计划(NOP)最近重新开启了2015年家畜原产地规则制定的评议期,征求利益相关方对一些问题的意见,这些问题可能会为该规则的下一次迭代提供信息。尽管有机法规意图明确,但一些有机认证机构允许牛奶场将传统奶牛转变为……

牛
2021年6月4日

有机牛肉报告和记分卡现在可用

丰饶角研究所(The Cornucopia Institut乐动体育官方下载e)最近发布的一份报告讲述了一个很少有人提及的故事:在笼罩牛肉行业的乌云之下,有一个值得称赞的行业,它对零售商、厨师、食客和当地农业社区至关重要。杂志、餐馆和公众都……

硝烟农场
2021年5月10日

通用磨坊有机食品是一种营销噱头吗?

2019年3月,当通用磨坊做出“到2030年在100万英亩农田推进再生农业实践”的承诺时,有机爱好者们屏住了呼吸——从那时起,我们就一直在屏住呼吸。毫无疑问,这些英亩地将包括一些有机产品,为……

土壤
2021年5月10日

为什么美国农业部应该支持气候智能型有机农民

美国农业部(USDA)最近声明了它对减缓气候变化的承诺。如果这是真的,美国农业部必须把重点放在改善和支持真正的有机农民系统的思想家,他们在头脑中考虑土地的生态并与自然系统一起工作……

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