海伦·基斯 Helen Kees是Wheatfield Hill Organics的共同所有者和运营商,也是聚宝盆研究所董事会副主席。聚宝盆盖尔·尼尔森摄乐动体育官方下载

作者:Helen Kees

去年在杜兰德的麦田山有机食品公司,威斯康星州,45头牛和它们的小牛花了5个月的时间致力于气候变化。从五月到十月,这群人做了一个简单的动作:他们吃草提供100%食物的有机牧场。

这项法案为政府提供了经济支持和安全保障寄养它们的农场家庭,以它们的小牛重量为证明十月份600磅断奶和肉质,高产奶牛在屠宰场。

另一个好处利用畜牧业那是大气的吗二氧化碳,一种主要的气候成分零钱,被收买了通过植物的树叶。随着时间的推移,碳被移动了进入土壤。

在春天,草和其他牧场上的植物经历了一阵营养生长和如果没有收获,基本停止细胞在衰老过程中分裂停滞,或成熟,阶段。通过放牧,母牛给予牧场一个“永久的”“青春之泉”,积极保持植物生长生长,同时能在土壤中固碳。

奶牛在出生的七个月里吃什么牧场是休眠的?惠特菲尔德拥有一个闭环系统系统,为奶牛生产所有其他饲料输入在农场补充盐、矿物质、维生素和海带。

同一季节,奶牛在牧场上吃草,同时均匀地撒布自己的粪便生物多样性植物群落,麦田农民忙得不可开交收割苜蓿草垛其他田地的捆。三在整个生长季节中,它们机械模拟黄牛放牧的影响他们的牧场。去年,奶牛消耗296在这2000磅的捆中在淡季。

保持输入接近家既有本地的也有本地的全球利益。超过2020年,45头牛完成了100%的任务草的饮食需求还有豆科植物未被扰动的土壤通过耕作。未受干扰土壤,覆盖着生长的植物,隔离碳。放牛生长季节和饲用多年生牧草在淡季使碳能够安全地储存在土壤库中。

市场决定了这些做法蓬勃发展。您购买的有机认证,草饲料牛肉维持着一个复杂而充满活力的农业系统帮助治愈而不是伤害地球的系统。

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