车道旁边是一片野生的果园。昏昏欲睡的糖屋等着糖浆季节。还有高大的圆捆，用来支撑格恩西岛的牛群直到生长季节，它们被高高堆在小牛谷仓的旁边。斯特拉福德有机乳脂散发出一种魅力，是典型的佛蒙特州。
第二代奶农厄尔兰森解释说，“我们努力种植高质量的饲料:草，苜蓿，豆类，三叶草，在夏天和收获适当，我们可以在冬天喂养它们。”
从春天到秋天，牛群在56个围场轮流放牧，每12个小时就会跑到新鲜的草地上。 保持群健康是心灵的Strafford-that和不妥协的乳制品。
这家乳品店在农场生产和加工所有产品，销售给遍布佛蒙特州和新罕布什尔州的27家商店。
忠实的顾客称赞手工制作的蛋酒、巧克力牛奶(不含卡拉胶)，以及用最有益健康的原料制成的冰淇淋，包括从农场采摘的薄荷和当地手工敲碎的鸡蛋。
