厄尔兰塞姆斯特拉福德-有机乳品

车道旁是一片野生果园。昏昏欲睡的糖棚在等待糖浆季节的到来。为了在生长季节之前维持根西奶牛群的生活,大圆捆堆放在小牛棚旁边。斯特拉福德有机乳脂散发出一种典型的佛蒙特魅力。

第二代奶农Earl Ransom解释说:“我们努力在夏季种植高质量的牧草:草、紫花苜蓿、豆类和三叶草,并适当地收获它们,以便在冬季喂养它们。”

从春天到秋天,奶牛们轮流在56个牧场上吃草,每12小时就吃一次新鲜的草。 斯特拉福德的首要任务是保持牛群健康,同时还要生产毫不妥协的乳制品。

该公司所有产品都是在农场生产和加工的,销往佛蒙特州和新罕布什尔州的27家商店。

忠诚的顾客赞美手工制作的蛋酒、巧克力牛奶(不含卡拉胶)和用最健康的原料制成的冰淇淋,包括从农场采摘的薄荷和手工敲碎的当地鸡蛋。

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