夫人月球农场

Anais Beddard在月亮女神农场长大,在农田里玩耍,在老橡树林的打包小屋工作,并与农场员工及其家人建立了真正的友谊。

在月亮女神农场,每个员工都是家庭的一份子。Beddard一家拥有近300名员工,如今已经无法让他们都坐在餐桌旁了。如果可以,他们肯定会这么做。

从30年前克里斯和汤姆·贝达德一起踏上这段旅程开始,他们就把农场工人的生活和土地同等重视。

最初只有5英亩的农场和一个梦想,现在是密西西比河以东最大的有机蔬菜经营公司,在三个州(宾夕法尼亚、乔治亚和佛罗里达)拥有9个农场和2600多英亩耕地。

今年,Tom将获得Rodale Institute的2017年受尊敬的有机先锋奖,表彰他们的成功之路。

模范农民,bed dard一直把对工人的尊重作为核心指导原则。社会公正是有机系统计划的支柱,他们用来指导月亮女神做出的每一个决定。

满意的工人是整个农场系统可持续发展的宝贵组成部分。员工每年都会得到加薪、带薪午餐、假期、假期、奖金和升职。这五个农场中的每一个都由一个曾经是收割机或包装工的工人管理。

月亮女神提供稳定的,全年的就业。反过来,他们忠诚的员工是农场最大的资产,他们努力工作,把自己的一生奉献给种植健康、美味的食物。

他们的标准为一个经常依赖无良行为的行业树立了一个新的先例。对于承包商来说,每天或季节性雇用不同的工人是很常见的,他们的工作合同不稳定。

对安娜斯来说,父母对社会公正的承诺使她深刻地认识到,农场生活和农场工人的生活是相互依存的。“如果我们没有外来务工人员,家里的餐桌上就不会有新鲜的水果和蔬菜。如果更多的人能理解这一点,那就太好了。”阿奈斯说。

农场工人的权利是Beddard遗产的很大一部分,也是Anais自豪地维护的东西——继承她父母的热情,同时提供对地球有益的健康食品。

但有机农业的格局正在发生变化,安娜斯将面临与她父母不同的障碍。今天的挑战包括主要的劳动力短缺,以及工业化农业的虚张声势挤入有机市场。

在美国,许多大型有机农场都是由传统参与者经营的,主要是受利润驱动,牺牲了工人和土地。

工业化的农场常常看起来像贫瘠的土地,它们的土壤和生态由于高化学和能源的投入而变得脆弱。月亮女神的农场形成了鲜明的对比。食品调查记者巴里·埃斯塔布鲁克(Barry Estabrook)在其权威的揭露《番茄岛》一书中强调,月亮夫人农场的做法是一种替代剥削和有毒农业经营系统失灵的模式。

月亮女神开始是有机的,他们开始小。战略增长使它们能够吸收有机市场的变化。在扩大了最初以宾夕法尼亚为基地的经营范围后,他们的季节性农业经营转变为全年种植。

这种生长为它们赢得了翅膀。通过减少生产缺口,稳定批发市场的供应,以及建立强大的商业伙伴关系,他们得以扩大规模并忠实于自己的核心价值观。

如今,田里的所有农产品都是由一个大型分销商组成的小网络批发购买的。月亮女神以其“完美包装”而闻名,即货架上最好看、最健康的有机产品。

没有运送到全国连锁店、独立杂货商、合作社和其他零售网点的食品将被捐赠给当地社区,这是他们有机系统计划中概述的另一个可持续发展指令。

月亮女神农场认为,应该让尽可能多的人获得健康食品。仅在2016年,他们就向当地食品银行和其他非营利组织捐赠了高达100万磅的农产品。

如此规模的道德增长是一个挑战,但月亮女神证明,它可以成功地、可持续地实现。

当被问及对想要扩大规模的农民有什么建议时,阿奈斯说:“无论你是第五代农民还是新农民,要在这个行业取得成功需要激情。”

阿奈斯并没有梦想成为一名农民;她的父母。但是,经过深思熟虑后,她两年前回到了农场,现在正在进行流程改进——学习和教授如何更有效地经营企业。

凭借分析和金融方面的背景,她希望年轻的农民们知道,如今经营一家成功的农场需要很多不同种类的知识、技能和经验。

下一代的有机农业需要各种类型的充满激情的领导者,准备好高举火炬,引导有机运动进入一个大胆再生的未来。

有希望恢复经济,关系和社区正在建立道德有机农民像床上的。

所有的农场生活,从土壤微生物到蜜蜂和工人,都是由我们每个人的决定来支持的,我们每个人都投资于月亮女神提供的那种真正的有机食品和农场。

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