根据《有机食品生产法》,有机食品必须符合比其他食品更高的标准。然而卡拉胶仍然存在于许多食品中,包括一些认证的有机食品。

自2011年Cornucopia开始研究在有机食品中使用卡拉胶以来,许多公司都选择改变产品配方,取代卡拉胶,并经常以“不含卡拉胶”的广告词宣传新配方。一些品牌的植物性饮料、巧克力牛奶、午餐肉和冰淇淋不再含有卡拉胶。

这些公司响应了像你们这样的消费者的呼吁,我们赞赏它们承认了消费者日益增长的担忧。在Cornucopia的研究指导下,成千上万的人写信并呼吁食品公司发出强烈信息,即我们不希望食品中含有这种炎症成分。你的市场行动主义起作用了!

但数十个主要品牌继续让消费者接触到这种有害成分,有时在包装上没有注明(卡拉胶可以用作加工助剂,但不会出现在成分面板上)。你可以通过咨询有机食品中避免卡拉胶的指南

好市多(Costco)是市场上最有影响力的公司之一,它仍在两种自有品牌产品中使用卡拉胶:柯克兰签名有机巧克力牛奶柯克兰签名有机大豆饮料。

请我们的签名代理信告诉好市多,我们不会容忍有机产品中含有有害成分。

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