图片由M.Kunz提供
特雷莎和丹·波多尔在暴风雨后评估玉米。剩下的几株是因为它们的根系很结实而被选中的。

北达科他州的种子繁育者保护着食品的未来

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作者:Marianne Landzettel

特雷莎·波多尔谨慎地喘了口气松了一口气。她的收获北达科他农场进展顺利在我们的谈话中10月初,北京没有下雪下个月的天气预报。

“2018年和2019年,我们下过雪她说:“10月10日前在地面上。”。“这两个年头都令人难以置信湿的;我们有水到处都是。”

气候变化带来了很多草原的挑战道路有机种子,家族企业占地480英亩靠近南方达科他州边界。

上升的温度意味着更热更热潮湿的日子,越来越多不合时宜的风险风暴和存在真菌和其他植物病原体。这个地区很短现在是生长季节先开始后结束稍后,摆出晚霜的可能性打春天的庄稼或早雪毁了收成。湿地面积正在增加地下水位正在上升。这并不是说干旱的风险已经消失了;北边波多尔的农场太干燥了。

草原路有机种子成立于1997年。所有的种子都是开放的授粉,有机认证,以及在农场里长大的。的标志好的种子是植物的活力和产量,但由于气候危机波多尔也选择了弹性。

“植物需要体验无论环境中发生了什么波多尔说。“这就是为什么生产年是个好年头选择股票种子。”

她和她的丈夫丹小心翼翼观察植物的生长,然后就可以相关一年的天气数据。收获时随着时间的推移,他们能够看到什么样的特质单株植物表现得尤为突出好的,选择相应的。

2017年和2018年春季,气温仍然很低。植物因此,长势良好的更能忍受寒冷的土壤。

在有反常风暴的年份,只有根系发达的植物他仍然站着。在炎热的天气里,干旱年份,植物产生了选择健康的叶冠保护果实的能力防止晒伤。

“你需要有一段感情丹波多尔告诉记者当我第一次参观农场的时候。他相信每颗种子它的基因记录了一切它的祖先忍受了,因此,能适应不断变化的环境在相对较短的时间内。

这一观点得到了科学的支持。表观遗传学可以沉默也可以激活基因序列作为响应环境的变化。

遗传和作物多样性对粮食安全至关重要。通过专门选择屈服,我们冒着失去品种固有的遗传库生产效率低且因此不能维持。

已经一样了各种各样的胡萝卜,莴苣或胡椒都可以在大约任何美国(和欧洲)超市。如果其中一个失败了因为一种新的害虫或者疾病,影响会有经验的在全球范围内。

“种子需要种植面积预期用途,“特雷莎说。“我们需要基因多样性铺开景观。”

草原路有机的种子完全适应北方的气候中部地区这个我们。有些很可能会蓬勃发展“区域外”:达科他姐妹例如,甜瓜,他在做什么在德克萨斯也一样。

每一条草原之路都是有机的种子品种首先要证明它的特性风味、产量和波多尔家族的弹性农舍花园。

他们的生意确保他们吃得好。那个生计也提供数千个家庭园丁有种子的农民,遗传的多样性和知识他们自己和其他人。

要阅读更多关于真正有机农场主的资料,请查看我们的农民聚光灯.

玛丽安·兰泽特尔是一名记者住在伦敦的作家。

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