Gerritsen的 吉姆Gerritsen的照片通过洛蒂赫德利

木草原家庭农场的智慧

[文章发表于弹簧问题中耕, Cornucopia的季刊。

瑞秋Zegerius,发展和通信的副主任在聚宝盆研究所乐动体育官方下载

Hardcover书,年鉴,种子目录,和三个环粘合剂溢出活页文件到达天空背后聚宝盆顾问吉姆Gerritsen的因为他在缩放从布里奇沃特,缅因州一个灯光昏暗的办公室。

这是一个漫长而变革一个月以来我们谈话的MOSES有机农业会议在二月下旬前几天。这感觉就像一年。

春天总是忙着木草原家庭农场。但今年以来,Gerritsens已经泛滥成灾的订单几乎无法控制的激增。像这么多的东西,这些天,这是“史无前例的”。

Gerritsens提高和销售有机种子种植蔬菜,草药和谷物。最重要的是,他们为客户提供一些在北美最高质量的种薯,航运在所有50个州的农民和园丁。

几年前,研究人员在北达科他州立大学从许多不同的供应商相比,有机马铃薯种子。伍德大草原的种子在三年试行至44年的观察,思考,实验和培育技高一筹,进球来之不易。

Gerritsen的为什么他们的土豆优越,话题很快转向的土壤,这是他和他的家人都在缅因州北伍兹几十年的边缘经过精心管事。Gerritsen的自豪地指出,农场的土地目前由6%的有机物,相比于他的邻居的1-2%。

有机养殖系统(具有和不具有集成的家畜)往往比传统对应时在土壤中培养的有机物更高的百分比。有机质提供营养和栖息地生活在土壤中的微生物,同时也提高保水能力,并封存碳。

这种类型的谨慎的土地管理需要进行复杂的决策,基于长远规划的角度和自然系统的深刻理解。吉姆和他的妻子梅根在过渡这方面的知识之中和养殖操作他们的儿子迦勒,本身有10年的过程。

有机农业不能仓促;在伍德草原,土豆是四年轮作。在生产的56英亩土地中,只有12英亩在同一时间生产土豆。其余44英亩土地轮流用于建造土壤:12英亩用于种植谷物,24英亩用于种植其他覆盖作物,其余的用于放牧。

在任何有机农场,三分之二到四分之三的土地都是覆盖作物。有机农业——根据法律和自然——致力于“持续改进”。

在他们理解和促进整个生态系统健康的追求中,有机农民点亮了一盏灯,帮助我们考虑我们的行动对多个相互关联的系统的影响。通过这种方式,真正的有机农民为地球、我们的社区和子孙后代做出了巨大的贡献。

他们的价值形成了鲜明的对比日益集中和工业化食品SYSTE米,其特征在于中断供应链,食品废弃物,食品短缺和其他缺陷。

Gerritsen的说,“通话超过75%,这些天都是从客户开始和/或扩大入户花园,表达缺乏食品供应的信心。”

随着越来越多的人寻求在地方粮食系统的解决方案,真正的有机产品生产稳脚手架。他们已经准备好了土壤几十年来,独立和合作,培育区域的具体品种,地区适应性的市场,并植根于不同的经济体,持续的,关系。

正如我们大胆想象一个更有希望的未来,向社区的抗灾能力合作,我们尊敬的生物区域的智慧,寻求理解和追求共同利益的正宗有机农民喜欢的体现Gerritsens- 我们最有价值的国宝。

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