三角洲谷仓 图中与每个谷仓长度相同的家禽门廊目前被允许用作有机鸟类的“户外通道”。这些都是OLPP不允许的。

撤回的动物福利规定仍在美国农业部的分析中

美国农业部的一项不同寻常的行动让我们摸不着头脑。今年四月,美国农业部的农业营销服务部(AMS)要求公众意见对有机畜禽惯例的经济分析(OLPP)规则,尽管美国农业部撤销了OLPP在2018年(显然忽略有利于规则的超过72000公众评议)。

据国内政策的聚宝盆总监,玛丽Burcham,JD,用于在退出规则评论的请求是不寻常的。“是美国农业部寻求收紧的情况下?或可以此评论时期铺平道路,未来的管理下一个潜在的新规则?”

的时候首次出版在2016年4月,该OLPP是由许多利益相关者吹捧为“动物福利更新”有机畜牧业生产。尽管是许多假设,1990年有机食品生产法(OFPA)*不包含具体的动物福利的规定,但它确实需要所有动物可以到户外、荫凉处、遮蔽处、运动区域、新鲜空气、饮用的清洁水和阳光直射(有一些例外)。然而,许多工业规模的有机经营已经利用了法律上的漏洞。

这些认证的生产者,而不是提供筛选门廊太小,无法容纳整个羊群。该OLPP会对这些“家禽门廊”作为户外活动的机会和需要畜禽端批准与土壤接触。此外,它必须设置的最大的室内和室外放养密度(每平方英尺鸟类的数量),以帮助确保鸟类有足够的空间来从事自然行为。

这些拟议的改革挑战少数谁被允许来限制他们的家禽工业有机生产者的管理实践和利润,声称户外活动的机会是很危险的鸟类。

“The reality is that birds raised in stressful and crowded conditions are much more vulnerable to disease,” said Burcham, “It’s easy to see the difference in animal welfare when comparing industrialized producers with authentic pasture-based farmers who rotate their birds on well managed land.”

尽管真正的有机食品生产商和消费者对OLPP的支持是压倒性的,但少数主要生产商的抵制——他们在市场上占有很大的份额——导致了它的延迟,并最终被特朗普政府撤回。

关于OLPP的历史,请参阅Cornucopia研究所的有机家禽报告的第18页,乐动体育官方下载的鸟

由于政府制定规则变幻莫测,一些利益相关者都知道,最近评议期。它并没有被广泛宣传,开业仅33天,则和参与需要在经济和有机生产大量的专业知识。

政府的经济分析存在严重缺陷,没有考虑到一些基本因素,比如消费者对有机鸡蛋和家禽的强烈需求。该分析也完全忽略了有机认证的自愿性。有机农民获选在粮食系统的更加规范的行业竞争;这是毫无意义的考虑OLPP的生产者,其工业化模式不符合有机标准兼容的经济影响。阅读聚宝盆的提交评论为全面批判。

为什么大规模生产往往缺乏有机整体性

重要的是要明白,美国农业部将有机生产定义为规模中性,即美国农业部认证的有机生产无论规模大小都是可能的。虽然它是可以说是可能的对于任何规模的有机生产来说,在大规模生产中有机完整性的例子都非常少。

有机食品已经成为一个越来越有利可图的市场,工业规模的经营者已经开始使用它们一般常识为“有机”的生产。这些生产商提高奶牛存栏大量蛋鸡和肉鸡的“有机”,而在OFPA滥用察觉的漏洞巨大成群。他们规模经济带来的价格下降对消费者,但缺乏有机的完整性。它只是成本要提供比大多数传统暨有机产品生产商都愿意花合法户外访问,并出席动物福利。

但这对动物和土地意味着什么呢?

“有机”鸡蛋农场8楼固定的房子,各持一万只鸟,应要求在整个羊群至少有足够的户外空间(这是罕见的闻所未闻的,在工业生产) - 如果鸟人积极鼓励到外面去(他们aren’t). Even if the space was provided and used, the massive flocks would need to be periodically rotated onto fresh ground. Left in one area, they will strip it of vegetation and pollute it with manure, destroying soil health and encouraging the growth of flock-decimating parasites.

家禽不能仅靠牧草生存,饲料估计占其饮食的80%。工业有机操作寻找最便宜的“有机”饲料,而且花费更少,因为他们购买如此大量。这些饲料通常是从有机食品执法不可靠的国家进口的。

在Cornucopia报告中了解更多关于有机进口欺诈的内容,对粮食

并与羊群20,000只鸡的大型工业规模的鸡蛋生产要求零售据点。在2010年他们报告在市场中生产的有机鸡蛋的80%(以体积计)。有证据表明,市场份额却有增无减。

这些鸡蛋频频在中西部命令每打不到$ 5。该OLPP将迫使这些制造商要么低头有机生产的全部或改善他们的生产实践,并最终提高价格。鉴于这种可能出现的结果,美国农业部宣布,该行业将通过颁布OLPP受到伤害。

乐动体育官方下载丰饶研究所和许多其他利益相关者很快指出,美国农业部看到的工业损害,我们看到了有机完整性的微光。如果工业“有机”生产者兜售有机印章,他们必须使用有机生产方法。

工厂的鸡蛋生产商和他们的代表努力杀死OLPP。对于这些工业有机生产者来说,最轻微的限制都会影响到他们的底线,甚至使他们无法在有机市场上生存。真正的有机农民的做法已经远远超过了OLPP提出的改进标准。事实上,在2017年,聚宝盆领导力反对OLPP因为它在保护动物福利方面做得还不够。

你能做什么?

环境健康中心、食品安全中心、俄勒冈州培植中心和国际技术评估中心挑战美国农业部OLPP撤出在联邦法院加州北区。有机贸易协会还提起诉讼。随着我们继续观察这些案例的展开,请随时关注Cornucopia的分析。

消费者可以使用乐动体育 投资最具道德的有机品牌。让我们知道如果你发现一个有机认证的品牌,我们没有评级。如果工业有机品牌是你唯一的选择,那么本地的、有道德的生产商就值得考虑。丰富的DIY指南可以帮你问的问题找到最好的食物为你的表。

*1990年《有机食品生产法》定义了“有机”并创造了国家有机计划

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