Cornucopia的工作人员今天参加了国家有机标准委员会(NOSB)会前网络研讨会,听取了公众的意见。Cornucopia的会议记录如下。

您还可以查看我们的从周二的网络研讨会笔记


出席会议开始时的15名NOSB成员中的10名:

资源:滨野秀也

阿什利Swaffar
杰西·布依
艾米莉·奥克利
史蒂夫濒危语言联盟
哈里特·贝哈尔
阿萨·布拉德曼
汤姆·查普曼
埃里克·施瓦茨
丽莎•德利马
斯科特·赖斯

两位董事会成员在第一个评论者之后加入:

戴夫·莫滕森
dae Romero-Briones

不存在:

詹姆斯R.“瑞克”格林伍德
丹塞茨
苏贝尔德

米歇尔从NOP给出了一些看家的意见。成绩单将可在几个星期的会议结束后。
保罗·刘易斯正式打开会议。这将是汤姆·查普曼的网络研讨会的最后主持;他已经做了近三年。
汤姆·查普曼(NOSB主席)也提供了一些口头评论。

[在Cornucopia员工对个人评论的注释中,我们的员工在评论中包括了评论者的姓名、所属机构和讨论的主题。]

乔纳森·辛普森-佛罗里达Keys农场-主题:CACS,农作物,牲畜
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地理Honigford - 飓风平底鞋有机农产品的农场 - 主题:材料
通过VOF认证的有机农民。纸锅插秧机是一个农场他的体型非常有帮助的技术;往往没有足够的员工来运行另一种插秧机。需要一个人,移植很快。他们返工的纸张的公式,这应给予时间来培养。其他农场用吨塑料杂草控制。捆绳被对待,是允许的,因为没有替代品。这是一个合适的技术。

问:你什么时候发现纸罐将停产?

答:在过去的生长季节,三月或四月的开始。

问:如何解释的纸罐正在帮助瓦特/杂草管理。

A:他们不帮助杂草管理,他们帮助种植。4 .用两个银币可以种500棵树,这是很不容易的。增加了生产,但没有增加劳动力成本。

问:它是如何帮助您不要使用塑料?

答:有没有办法,你可以使用塑料用该系统;它会更费力的使用塑料。塑料只是更加难以为继。

问:关于捆线的问题,你在覆盖之前会把捆线去掉吗?

答:如果我们做覆盖物的话,麻绳会被除去,但是我们卖给马人的大部分干草。

问:如果你要离开有机认证,由于纸罐的问题,你会回来一次纸罐被允许?

A:我不知道。我可能会换一个更贵的插秧机,而不是放弃我的有机认证。

Justin Ellis - Dramm公司-主题:作物
他们生产的液态鱼肥有机越来越多地使用。这里,以解决在加工鱼肥料使用的酸的正确的金额。没有酸,该产品是不可用的。细菌水平由酸水平(大肠杆菌和沙门氏菌)的影响,需要最小保持时间,以消除细菌。较低的pH水平是必要的,以防止有害细菌。3.5或更高的pH是最好的,什么Dramm一样。问板允许3 pH或鱼类解决方案低。

问:酸使用使其下降?你说你用鱼下脚料?你用野生鱼类下脚料?

答:酸的多数是食品级磷酸或硫酸。从大湖商业捕鱼船队使用废料的鱼,供人食用的部分去掉后。没有使用野生捕获的鱼。

问:是对磷酸在最终产品中一个显著磷源?

A:大部分来自骨头;不是很重要的一部分,但确实起了作用。

问:明确你有过程,你的过程中通过低pH值是什么意思?

答:我们宁愿它在3.5到了最后,但研究表明它需要更强的酸正常生产 - 因此保持酸度在3.5 pH值在整个过程中是站不住脚的。他们宁愿让产品在pH值走低的同时处理,但在pH值3.5结束了就做,能。

问:你为什么不使用全鱼?

答:道德是问题所在。我们正试图在中西部分流一条潜在的垃圾流。我们偶尔会遇到一些侵略性的鲤鱼,但我们对仅仅为了做肥料而捕捉野生鱼不感兴趣。其他公司捕捞野生鱼只是为了施肥。

问:请您谈一下水解物和乳液?

我们生产水解产物;我们把它们磨碎。鱼体内的酶可以帮助分解它。乳剂通常会把它加热它们想要提取油供消费,一些去除骨头作为骨粉,剩下的是浓缩的高氮低磷产品。这是一个不同于水解的最终产物。

玛丽·考克斯-社会成分-话题:处理
关注食品成分中的蛋白质。罗望子胶中获取有机罗望子籽的挑战。口香糖是由种子制成的,种子是一种未被充分利用的副产品。口香糖用于纸张的装订和作为食品添加剂。泰国和印度是来源。食品添加剂行业规模太小,无法将烘焙和研磨行业分开。这些树通常是野生的。有机豆荚不能生产有机种子胶,b/c没有生产有机豆荚的工业,而种子只是其中的一小部分。罗望子籽胶可用作其他成分的替代品。

问:您是否尝试过与您目前正与合作,看他们能否获得认证种植者?

A:我们已经联系了他们,他们说无法提供。在泰国,这些树是自然生长的,人们选择它们作为副业;在印度,这些种子主要用于纺织业。

问:数据库显示一些有机罗望子,所以你为什么不能有源呢?

答:有有机罗望子粉和纸浆,但是从我的搜索不是有机的罗望子。我们将开放给它,如果种子的质权。

迈克尔·莫斯 - 大众,认证的有机农民在科罗拉多 -话题:作物
由OCIA认证,并就纸罐问题代表自己发言。在过去,他用纸板和纸来控制杂草,而且材料是相似的。他们用纸罐种植大量的沙拉混合物开始。他们应该完成对纸罐的全面技术审查;已经被允许使用这种纸罐的农民应该被允许在审查期间继续使用它们。如果他不能使用纸罐,他可能不会重新证明他的农场的全部或部分。他说这很悲哀,因为他非常敬业。

问:你在你的农场上任何其他方式使用纸?

答:我不知道。现在我长大我自己的覆盖物等。

问:您奉献认证的决定是一个极端的一个;您可以识别一个或两个约束条件,使这个工具,所以重要的损失?

答:在科罗拉多州的博尔德市。我们正在迅速中产阶级化,而劳动力成本是最大的问题之一。

问:那么经济原因是主要原因?

答:大型组件;同时,这些土壤非常具有挑战性。我可以移植启动非常迅速,所以在杂草管理一个良好的开端,这也是一个挑战。劳动和杂草的压力。

问:农艺和经济。我明白。

问:我们目前的限制是在来不及加入请愿书,准备好本次会议的提案。

周杰伦库尔茨 - Devro - 主题:处理
为食品工业制造胶原蛋白凝胶,为香肠制造皮肤。食品安全的胶原蛋白凝胶皮肤是无与伦比的,是最高标准。将加工过的肠子列入有机食品名单明胶是从动物体内大量的胶原蛋白中提取的。应充分考虑胶原凝胶的允许;请在2019年春季会议期间考虑。

问:请您谈谈重大障碍 - 你说的是单动物肠衣?有没有办法使用的肠衣量的问题,目前可用的就行了?

答:有两个方面:品种单一的问题,但moreso基于传统的香肠制造问题,或用来做香肠的不同类型的设备。胶原凝胶要求设备的特定类型 - 凝胶和肉的同时被挤出。没有问题可用数量,但偏好。

马修·卢娜 - 质量控制专家,自产有机农场 -话题:作物
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帕蒂洛韦拉 - 食品和水观察 - 主题:通用,能源基础设施
食品和水源监督也是NOC中的一员。他们签署了关于对有机物的NOSB议程补充能源基础设施的影响。如果有机或其他农用地的钻探或天然气的来源,可以有土地的认证严重影响。有与安全农业冲突的机会。认证机构必须意识到这使人们可以保护自己的;我们也需要这种影响提高认识。完全支持这次谈话开始的。

支持重点种植面积数据收集 - 理解有机产业的重要组成部分。从重要的欺诈保护。

有NOP能够调查激增,进口也很重要。

标准本身是具有NOP实力的重要组成部分 - 我们敦促你们再次看看家畜标准。

詹姆斯Paskind - 萨勒姆Partners,LLC的 - 主题:处理
我们支持将胶原蛋白凝胶加入国家名单的请愿。我们希望正在进行的TR将向董事会表明这一评论是准确的。

有机胶原凝胶香肠市场需求:完全煮香肠类已转变为胶原蛋白肠衣,现在将近一半类别。有一种偏好。用于填充的配方成分可用有机的。壳体可以从单一来源来制备。

问:是否有更多的单种产品W /胶原凝胶机会?犹太问题?

A:我相信有。这类洁食产品通常是纤维素,因为不涉及外壳。但可以制作符合犹太教规的肠衣。是的,这是市场可以获得的另一个方面。

埃文帕金斯 - 小斧农场 - 主题:CACS
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德博拉·阿特伍德 - 世强律师事务所代表PURE生物科学 -话题:处理
律师就柠檬酸二氢银(SDC)发表评论。对人类健康或环境无害的合理确定。它已经通过了FDA和EPA的安全审查(作为农药审查)。他们都认为SDC对于预期用途是安全的。提供给FDA和EPA的信息是全面的。它提供的数据显示,SDC可以杀死食源性病原体。他们使用最坏情况假设进行分析。SDC不是纳米技术。

问:我们已经从其他方面收到的信息是SDC会分解成纳米颗粒在使用时。

答:我们的一些书面意见解决这个问题。从技术方面,从纯生物科学的代表将更好地描述这个。简短的回答是否定的,但是,它并没有分解成任何进一步的比它。

问:关于对银化合物的抵抗力增加的其他评论是什么?特别限定在医疗情况下

答:SDC使用非常低水平的银来达到抗菌效果。使用SDC和减少食源性疾病的好处反而会减少耐药性,去医生那里看病的人会更少。

David Ehreth - Alexander Valley美食家-主题:作物
需要有机产品收获后冲洗生产泡菜和酸菜。依赖于天然存在的乳酸发酵,但是这也提供了理想的环境腐败酵母。纳他霉素产生与非转基因的有机输入和将杀死真菌而不杀死需要我们的洗涤细菌。蔬菜吸收量很少从洗那他霉素和成品已基本都不剩了。对安全规定的范围之内食用。纳他霉素是一种工具,将允许发酵食品产品正面和安全健康结果。

问:这是在国家列表的替代品或者是天然的,不需要是关于国家名单还有其他材料?

答:有一些,但没有表现出同样的效果。含有芥子油,例如产品,有时添加不良风味游霉素没有。

问:有多少损失我们有水果由于缺乏纳他霉素的?

答:我只能观察对发酵食品业务的投入。我以前丢过一整批,大约12吨,因为酵母的问题。由于损失的原因,许多同事已经恢复了巴氏杀菌法,而不是活的培养食品。

问:有多少有机产品认证包括您的生产线?

答:目前,一个产品线被认证的10个产品有机出来。不愿提供更多的有机产品,因为腐败酵母问题驱动器的价格从普通消费者不能接触的地方。否则,将提供更多的有机产品。

James Adaskaveg - DSM和Pace国际教授,加州大学话题:作物,游霉素
微生物学和植物病理学教授。杀菌剂纳他霉素的独立倡导者,实际上与DSM & Pace没有关联。它作为肉类和奶制品的防腐剂已经在食品行业存在了50年。在过去的两年里,这是一种全新的农业用杀菌剂,已经在美国环保署注册。注册为生物农药、天然发酵产物。无杀菌。它只杀死某些真菌。他的兴趣是收获后杀菌剂:自2012年开始使用纳他霉素,发现它非常有效。目前还没有任何关于真菌耐药的报道。这是一个重大的进步,被注册为常规杀菌剂。 Has multiple uses.

问:有什么办法消费者会知道它已经在他们将吃水果用吗?

答:有什么治疗方法已被上封隔器使用的大部分加壳列表。

问:我们的一个顾虑是其对牲畜使用,其对人体健康的使用。我们有念珠菌对人体健康的产品性的担忧。

答:有是filamentus真菌无阻力,念珠菌是一种酵母菌。大多数的这些报告来自那些正在试图创建学习性实验室。

凯瑟琳·迪马特奥 -Wolf, DiMatteo + Associates和Thorvin, Inc.(也是OTA,可持续食品贸易协会——主题:处理,一般
支持作为除藻剂和替代铜碳酸钠过氧水合物(SCP)的恢复上市。SCP是一种有效的除藻剂。许多研究,参考文献和报告支持这个还没有被读取的NOSB。该讨论文件说,SCP没有被广泛使用,但事实并非如此。

许多农民可能不知道他们在使用SCP,因为他们只知道品牌名称。这是比硫酸铜更好的选择——你不能根据收到的评论数量来判断它。

Mark Farinha -生命科学咨询集团。——主题:一般
微生物学教授。纯生物科学支持柠檬酸二氢银产品。解决银电阻问题。跨越70年的研究,更多在过去20年由于扩大使用银。离子银具有广谱抗菌性(细菌、病毒、真菌)。银将细胞的许多部分堆积在微生物体内。因此,生物体很难获得银的抗性。电池将银泵出电池是昂贵的,使电阻瞬变。该产品与柠檬酸盐结合,这使它更好地进入微生物因为它看起来像食物的微生物。所以它是安全的,可以用低水平的银来交付。 This correlates with e-flux pumping in silver.

对于离子银,与纳米银不同的是,银会进入电池。

问:你能谈谈我们收到的关于纳米银的评论吗?这些评论说纳米银会分解成纳米银。

答:我不相信这是正确的。Nano是总银,绑定银离子会结合在一起,创造小型产品。柠檬酸盐结合它,并防止这一点。

问:如果机体的反应是排出银,那么排出的银的命运如何?

答:它仍然是外部或能注入到细胞内。因为它是一个稳定的产品,你用这么少的,它低于标准的方式,你通常会在出水/水中找到。由EPA水平确定的较低水平。

桑福德·毕格罗-纯生物科学公司-主题:一般
先锋国际协会。咨询公司,委员会认证毒理学家。介绍SDC产品(他称之为柠檬酸银)的使用。敦促董事会批准柠檬酸银。NOSB建议将枸橼酸银限制在一定的颗粒大小是行不通的。柠檬酸银含有离子银,不定义为纳米粒子。没有医学文章表明银暴露促进了银的抗性问题。

问:我们使用OFPA对列入国家名单奠定了标准。有人类和环境的风险和兼容性问题与本产品。添加此标注的粒度是行不通的,你说。为什么?

答:您要添加的标准不再描述了请愿产品。该产品含有银离子 - 他们比纳米颗粒小。这就是为什么注释将无法正常工作。银是,像游离钙或铜离子(已批准),柠檬酸对消毒效果真的可溶。他们可能凝集成较大的颗粒,但因此可能允许在国家列表中的其他离子。

问:如果白银在这一点上是离子从细胞,从柠檬酸分开的,他们为什么不能抽它作为离子?

答:和所有离子一样,离子和cat-离子之间也有一种联系。柠檬酸盐能结合3个银离子。柠檬酸盐会在细胞中溶解。当银离子离开柠檬酸盐时,它与细胞分子结合并停止细胞活动,这就是它作为抗菌剂的功能。不会有很多银离子与其他银离子重新结合。一旦它进入细胞内就不太可能被释放出来,但它可能被邻近的细胞或附近的植物细胞所束缚。但这仍在安全范围内。

问:那么白银的命运是在单细胞生物中的杀人队伍?

答:是的。而美国FDA批准了关于这个问题的环境影响评估。在环境白银负担是由FDA在其影响报告书(和他的书面意见)解决。

问:你说没有批准将导致其他银材料的批准,并使用外合规性。你什么意思?

答:有是由FDA批准的许多银制品。该NOSB可能无意中批准,与该注释应用其他消毒剂。如果其他银制品被批准,粒度注释仍然是一个问题。

达拉斯麦肯-弗洛默市场花园-主题:CACS,农作物,搬运材料,政策制定,一般
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Jane DeMarchi -代表美国种子贸易协会-话题:作物,材料
(难听的评论)评论有机种子指导-询问以验证不同的有机农民如何获得他们的种子。ASTA支持至少五个源的链。抢救胚胎或双单倍体方法不应被排除。种子质量很重要。

问:透明度种植者是非常重要的。当种子公司不给农民提供关于基因工程的种子存在的信息,它不应该是他们的错,如果他们的田地被污染,是否正确?但是,应该如果有一个检测污染做些什么呢?我们如何应对,如果我们没有测试和透明度?

答:种植者应该能够看到现有种子的纯度。基因纯度应该被追踪。种植者要求进行测试,并接受了这种透明度。

让玛丽NGORE TRAORE - 瓦里迪 -话题:作物,一般
(评论者难以听清。)小公司的老板。担心,因为法国市场不相信美国的产品是有机的。我们的工作已经推出一些有机产品从美国到法国。

Q /评论:U.S./EU等效确实存在。我们不是促进局推广产品。

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