新近发布的报告,并结合有机乳品品牌记分卡,使骗取消费者和批发买家,以“投票与他们的钱包”

当20世纪80年代商业化,有机乳品运动是由许多农民看作是已经比前二十年带动广大奶牛养殖场户的离开土地贪婪的农产品营销体系的选择退出。如今,四分之一个世纪过去了,历史正在重演与巨人“工厂化养殖”欺诈性“有机”奶充斥有机乳品市场和经济毁灭性的家族企业和农村社区。

据美国农业部最新记录,有机牛奶产量在2016年跃升独自18.5%,远高一筹市场需求的增长。其结果是,原有机牛奶批发采购已经由25-30%降价给农民或更多。此外,一些买家有设置限额,强制减产,从而进一步影响现金流。当有可用的替代市场最大的有机乳品名牌,地平线,法国的达能集团拥有的,是终止与一些农民合同,在一个时间。业内专家呼吁由世界上最大的乳制品“死亡令”为农民运动。

随着有机牛奶过剩,而美国农业部退位其合法授权的监督职责,真正的有机农民和他们的客户正准备联合起来,把他们争取到国家的杂货和专业零售商的乳品冷却器。

乐动体育官方下载聚宝盆研究所,突出有机行业监督,刚刚发布了综合历史和行业的研究,露出如何工厂化养殖场,一些挤奶多达15,000头奶牛在沙漠般的在西南的条件下,通过剥夺他们的牧场的有机奶生产记录的营养优势的欺诈消费者。

该报告包括伴侣有机乳品记分卡在其真实性和生产质量方面的评级约160品牌。

“With the USDA’s failure to protect ethical industry participants and consumers from outright fraud, using our Organic Dairy Scorecard is a way for organic stakeholders to take the law into their own hands,” said Mark A. Kastel, Codirector and Senior Farm Policy Analyst of The Cornucopia Institute. “In every market and product category, consumers can vote in front of the dairy case to economically support authentic organic farmers while simultaneously protecting their families.”

随着消费者的支持越来越多的军团寻找更安全,更营养密集的食物,有机产业已成长为$ 50十亿的主宰。不再做消费者必须去自己的方式来购买有机农产品,奶制品和加工食品的专卖零售商,如全食或国家的300个成员拥有的天然食品合作社出来。Costco公司现在是全国最大的有机零售商,与沃尔玛,塔吉特,克罗格等,多的国家的主要食品零售商迅速扩大他们的有机产品。

乳品记分卡费率品牌在他们的采购做法而言,分离主要业者,如自有品牌的牛奶品牌的大型零售商,从大型乳制品独家来源,从许多较小的家庭拥有的操作,其中奶牛经常有名字,而不是数字。

“Unlike the industrial dairies, true organic farmers concentrate on soil fertility and nutrient-superior milk production from fresh pasture, and end up with cows that live long and healthy lives in comparison to ‘organic’ industrial dairies that are so similar to the inhumane and ecologically damaging conventional factory farms consumers condemn,” said Ed Maltby, a longtime industry observer and Executive Director of the Northeast Organic Dairy Producers Alliance.

真有机,基于牧场生产产奶具有较高水平的ω-3脂肪酸和有益的抗氧化剂。测试,完成由2017年的调查报告的一部分华盛顿邮报从奥罗拉有机乳品,行业最大的供应商,连锁超市Costco的一样,Safeway和沃尔玛,发现牛奶营养缺乏相比,有机家庭规模生产。

“消费者被欺骗了。我的家人和我有专门的自己,因为有大部分在这个国家的超过2,000有机奶农,在双方的风味和营养方面创造了卓越的产品,”凯文恩格尔贝特,谁是第一个获得认证的有机奶农说该国在20世纪80年代。“美国农业部在执法无为是剥夺了他们正在寻求健康的好处消费者和竞争力的破坏道德的农民。”

恩格尔贝特,谁在尼科尔斯,纽约农场,在布什政府时期被任命为农业部长担任国会收取审查美国农业部国家有机标准委员会(NOSB),并建议规定保护有机物农民和他们的客户。

“非营利,公益团体如聚宝盆不应该去研究比较品牌是和不符合有机标准的费用。这应该是美国农业部的工作,并通过连续的民主党和共和党政府,他们已经远远未能在自己的责任,”恩格尔贝特补充。

为了说明一些有机“奶牛场”在得克萨斯州,爱达荷州,科罗拉多州和加利福尼亚州的半沙漠条件下运行的荒诞不相称的规模,孤星州单独生产的1.4倍以上的有机牛奶比威斯康星州,最有机的状态乳制品,即使威斯康星州,俗称美国Dairyland具有75倍以上的有机生产者(453对6,根据最近的美国农业部的数据)。

极光饲养场:认证的六大产业规模的一个
有机乳品
在得克萨斯州的“农场”创造不是通过更多的牛奶
在威斯康辛450个正品有机农场

十年前,联邦调查人员发现Aurora在“故意”违反组织法的14个原则。经过职业公务员建议他们从有机贸易禁止,极光被允许继续经营,无需支付罚款,布什USDA。

乐动体育官方下载聚宝盆研究所的卡斯特尔补充说,“之后,布什时代,我们没有想到事情会变得更糟,但奥巴马政府任命谁出卖了运动在尊重企业短期利润后创办的价值观有机业内人士。”他继续说,“当最后一个行政接管,他们宣称它‘执法的时代’,但是,如果有的话,系统变得更加有利于企业的农业综合企业,并在有机贸易协会及其说项者耍花招。”

奥巴马USDA驳回了聚宝盆,巨人乳制品的使用航空和卫星摄影限制他们的牲畜棚或饲养场,而不是放牧编译证据充满抱怨。该热被翻起来后岗位调查中,美国农业部的工作人员在科罗拉多州奥罗拉参观最大的运营,管理的牛超过20,000头。但他们方便约好这样做。

“谁听说过的执法机构调出疑似冰毒实验室和设立一个双方都方便的预约进行搜索?”弗朗西斯说Thicke,从费尔菲尔德,爱荷华州和前奥巴马时代任命的NOSB一个长期的经认证的有机奶农。

如果某些行业观察家们希望特朗普政府将右边的上市有机船,他们很可能已经感到失望。在相对较短的任期内,美国农业部国家有机计划的导演道德的阴云下离开,而该部门已表示他们对种植有机水果和蔬菜无土巨水培温室默许和凿沉的条例,只是订走生效,这将迫使工厂农场蛋生产商提供给他们的鸟户外活动的机会(这仍然是带裙边的现行法律要求)。

“好消息是,对于每一种类型的产品,液体奶,奶酪,黄油,冰淇淋和更多的,消费者可以通过在聚宝盆有机品牌记分卡定位最有信誉的品牌在有机奶制品持续的信心,”卡斯特尔说。“谁作出决定改用有机食品,想以降低有毒的负担,提高他们所服务的儿童食品的营养价值父母,是不是回到传统的产品。记分卡可以在有机产业中最重要的参与者,消费者,在这个争议说了算“。

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“Between livestock factories producing ‘organic’ dairy, meat, and eggs, produce grown in hydroponic factories without the hallmark of organic nutrients/soil stewardship, and imports of grains that have proven to be fraudulent, the USDA’s gross lack of fulfilling their oversight and enforcement responsibilities is forcing consumers to do their own research,” Kastel added.

几十年前,卡斯特尔,和其他许多早期的有机运动的支持者,建议改用有机生产,农业避开有毒农药,药物和基因工程,实行严格的环境管理,并订阅了更人性化的畜牧业模型的风格 - 一种方法以农业和销售,对于过去25年的发展,使得农业的一个人性化的规模,经济上的生存。

“在尼克松政府,农业部长厄尔·巴茨消息,农民是,‘给大或出去’,”说谢斯特尔。“由于利润被巨大的工业规模的乳制品挤压,大多数农民家庭真的没有在这个问题上的选择,被迫业务的。”

有机物被视为家庭规模的乳制品生产,直到出场牛奶价格近期暴跌可行的,经济上可持续的替代。

为了帮助市场研究,聚宝盆已经更新了它的两个有机乳品报告及其有机乳品记分卡。当它第一次出版于2006年,记分卡上市68个有机品牌。在总共160认证的有机乳业品牌更新的记分卡功能的信息。的产品,无论是名牌和自有品牌(品牌专卖店)选项,被评为问卷调查,实地考察,航拍和卫星图像,和国家的数据挖掘和联邦监管记录的基础上。

近日,美国农业部国家有机计划宣布,它将更加紧密地仔细检查一些最大,犯罪嫌疑人奶场。“在过去,”卡斯特尔说,“美国农业部的活动已经更侧重于抛光程序的信誉,认证机构,他们负责,而不是明智地打击违法明显。”

卡斯特尔认为,这种新的声明可能是当它“视察”了大规模的极光乳业工厂在去年收到的公众压力后,涉嫌不当行为是在异形的直接反应华盛顿邮报。在这种情况下,美国农业部被批评作出委任,以验证牛人被正确地擦过。

“有商家销售牛奶裙有机法规,”玛丽Burcham,JD,农场和粮食政策分析师聚宝盆和乳品项目首席研究员说。“这些奶牛场危害环境,危害的有机奶制品的营养成分,而牺牲了幸福牲畜。从本质上讲,他们呼应了传统的牲畜交易市场的做法“。

“特别重要的是,”国家Burcham,“是区分商店货架上的这些品牌,因为不是每个人都可以花时间做有时需要在这个复杂的食品市场的背景研究的能力。记分卡就是这样做的,让人们懂得品牌的速度上的东西,如草喂养,竭诚为放牧,如何小牛对待,和这么多。”

乐动体育官方下载聚宝盆研究所,总部设在威斯康星州的一个农场,政策研究组,还出版了记分卡,使消费者和批发买方在他们的购买鸡蛋,豆制品,早餐谷物,以及其他有机产品认证的挑剔的市场决策。乐动体育 足球赛况

新的有机乳品记分卡适合移动设备,使用户能够查看品牌评级,实时,而购物。

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