技术内幕
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资源:torbakhopper

为了找出最常购买的食物是在美国,我们要求美国最大的零售商 - 沃尔玛 - 什么最畅销项目是在2015年。

答案?香蕉。

多恩Wenninger,为美国沃尔玛生产的副总裁和花卉,告诉技术内幕,该公司售出超过15十亿磅香蕉的最后一年。

“想象一下,所有的物流过程,”他说,“从七个国家在拉美移动1.5十亿英镑易腐物品的超过4000家商店在美国。”

从香蕉装入容器在墨西哥,中美洲农场的时候,和南美的顶部,他们到达沃尔玛商店的时候,他们都保持在56华氏度。这个过程需要从两个至3.5周甚至,Wenninger说。

有机香蕉的销售去年增加了两倍多了,他说。有机的整体销售,他说,有超过两倍的快速增长为销售非有机农产品。

不过香蕉是不是唯一的健康食品在日益普及。Wenninger说食物视为“超级食品”也有上升的趋势。

“菜花已经火爆,真正的趋势。高显色性的水果和蔬菜,其中有高水平的抗氧化剂 - 黑莓,蓝莓,小红莓,羽衣甘蓝 - 所有的增长速度超过了总生产行业更快作为一个整体,”他说。

到目前为止,一切都没有从第一的位置赶下台不起眼的香蕉。但是,因为所有的香蕉都克隆,和一个新的真菌病是威胁要消灭水果,这可能很快就会改变。

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