半岛电视台美国
通过安娜Lappe

来源:彼得·布兰查德

十月份在伊斯坦布尔,农民,农业研究者和倡导者来自世界各地聚集在有机世界大会由42岁的他组织国际有机农业运动联合会(唯一)。IFOAM在124个国家设有800个分支机构,每三年举办一次会议,评估其在推广无化学农业、分享创新和应对增长挑战方面的全球努力。

研究人员向座无人席的听众们展示了有机农业多重好处的详细证据,也就是欧洲人所说的多功能。首先,农民受益是因为他们无需购买昂贵的化学药品、转基因种子和合成肥料,他们可以在很大程度上利用自己农场的生态系统来抵御害虫和提高生育力。有机农业对我们其他人也有好处。这些低投入的做法促进了生物多样性(对粮食安全至关重要),保护了传粉者(对我们所吃的三分之一食物至关重要),减少了农业能源的使用,同时将更多的碳储存在土壤中(对解决气候变化至关重要),并培育了清洁的水和空气(对一切都至关重要)。

半个地球的距离在爱荷华州Des Moines,每年世界粮食奖庆祝一个非常不同的耕作是在石油化工,合成化肥和转基因种子依赖的。该奖项,在1986年创建的,表面上承认,有成就“通过改善世界粮食的质量,数量或可用性先进的人的发展。”今年的活动由一些世界上最大的食品公司,包括百事公司和沃尔玛,从如拜耳作物科学与杜邦公司和孟山都首席执行官Robert Fraley说的化工企业谁,与两位同事一起,被授予该奖项去年同期的销售代表主要发言人。

2013年,Fraley因其在基因工程方面的研究而获奖。他说:“生物技术作物通过减少水土流失、节约用水和减少其他农业投入,提高了农业生产效率,减轻了农业对环境的影响。他还说,“新产品有可能使我们能够减少干旱的影响,提高产量和营养。”

听起来很有希望,不是吗?甚至听起来,基因工程作物可能具有许多与有机农业相关的多功能好处。基于这样的主张,Fraley喜欢说转基因生物技术是养活世界的关键。但它的过往记录证明,它没有能力兑现这一承诺。

称孟山都的崇

这是不足为奇Fraley说是要在垫子生物技术击退饥饿。他有在本场比赛狗。2013年,孟山都带来了在其两个主要部门销售$ 15十亿 - 生物技术种子和农业化学品 - 和花费数百万美元游说美国国会和国务院以获得美国和海外对转基因产品的支持。

1982年,美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)首次批准了转基因种子;1994年,食品杂货店首次出现转基因产品;到1999年,转基因作物种植面积已超过1亿英亩。那么他们兑现了弗莱利的承诺了吗?我们不必只相信他的主张;有17年的记录需要检查。

到目前为止,孟山都公司只把重点放在少数几个工程性状上:种子已经被改造成具有抗虫害或抗除草剂的性状堆积着多重特征这两者都做。大多数这些种子被工程化以从土壤细菌的Bt(苏云金芽孢杆菌)的基因,导致种子产生有毒对某些昆虫的蛋白质。改造为耐除草剂的种子配对与孟山都的专利除草剂(如综合报道),完成知识产权链 - 和利润。

Fraley说,孟山都的作物是养活世界的关键,但是这些工程性状在很大程度上只被引入到三种商品中,其中大多数最终变成了牲畜的肚子或汽车的水箱。2013年,孟山都64%的种子销售来自玉米,16%来自大豆,7%来自棉花。只有13%的销售额来自其他蔬菜和种子——我们吃的那种食物。

此外,孟山都的种子正在成长时,只在少数几个国家销售。据其向美国证券交易委员会提交的报告,2013,五个国家 - 美国,加拿大,墨西哥,阿根廷和巴西 - 占公司种子销售的79%。而在2005年,40个国家对转基因作物限制或禁止,根据食物安全中心。

Fraley大胆地宣称,这些种子可以提高农业生产效率,减少农业的足迹。按照最狭义的生产率定义——每英亩产量——孟山都的记录令人印象不深刻。该公司喜欢指出,从1996年到2008年,美国种植的玉米产量增长了28%。(转基因玉米种子在90年代末首次广泛种植。)但这混淆了相关性和因果关系。产量在那些年确实迅速增长,但增长与转基因种子没有什么关系;我们要感谢传统育种和其他农业方法的改进。一个估计在此期间,可能与杀虫性状基因工程相关的产量增长仅为微不足道的4%,是传统育种和农业带来的效益的六分之一。

此外,有强有力的证据表明生物技术作物对环境的负面影响。由于孟山都公司的产品,以草甘膦为基础的除草剂的使用增加,导致了除草剂数量惊人的增长抗除草剂杂草,举一个例子。

至于Fraley声称孟山都的工程种子减少了土壤侵蚀和水和化学物质的使用,看看记录,是的,自从引进工程种子后,美国农田的土壤侵蚀有所减少,但再次强调,这并不是因为这些作物。基因工程种子的引进碰巧是恰逢联邦政策的出台鼓励1985年农业法案中规定的更好的保护措施。

很少有证据(PDF),其设计的种子节约用水。与此相反,有机技术提高在农场水效率。建立健康的土壤已经发现,以降低土壤温度,从而减少蒸发掉的水分。也已经发现,避开合成肥料和石化农场的土壤,这让他们留住​​更多的水有更多的有机物质。

弗莱利声称他的技术减少了农药的使用,这有点讽刺意味,因为该公司是一家杀虫剂制造商,2013年的除草剂销售额超过40亿美元(包括除草剂束,其有效成分乙草胺,美国环境保护署已将其列为可能致癌物质此外,该公司还是美国一些毒性最强的杀虫剂的主要生产商,其中包括在越南战争中使用的落叶剂“橙剂”。

这些事实不谈,有证据表明,转基因技术是增加使用的农业化学品,没有减少它。在一个同行评审的研究发表在欧洲环境科学,查克·尔斯本布鲁克一个研究中心的教授保持农业和自然资源在华盛顿州立大学,发现尽管抗除草剂作物技术被发现略有减少杀虫剂的应用,转基因种子整体杀虫剂的使用增加了从1996年到2011年的7%左右。

不要惊慌,选择有机的

与孟山都关于生物技术益处的说法不同,聚集在伊斯坦布尔IFOAM会议上的有机农民和倡导者报告的是真实的、有文件记录的结果。世界各地的有机农业实践是减少水土流失,节约水减少化学药品的使用,同时不让农民因昂贵的化肥而破产。

因此,并不奇怪,听到许多农民谁在化学农业开始了正在转向这种方式。在伊斯坦布尔,我们从法马拉Diedhou来自塞内加尔,谁谈到他所在地区土著食品和有机技术集成和帮助农民摆脱贫困听到。我们从加布里埃拉·索托听到来自哥斯达黎加,谁共享,因为有机做法的农民5000她的网络中被看到,从更高的生产效率,降低成本的好处。We heard from Makereta Tawa from Fiji, who described the movement in her island nation to go 100 percent organic, and from Lyonpo Yeshey Dorji, the minister of agriculture and forests for Bhutan, about his country’s commitment — and it’s almost there — to go 100 percent organic在十年内

你可能不熟悉这些故事。这并不是因为运动是边缘的;IFOAM网络的成员遍布100多个国家。我们没有听到更多这样的故事的一个原因是,像IFOAM这样的组织只拥有像孟山都这样公司的一小部分资源。想想看,该集团2013年的年度预算仅占孟山都销售额的0.01%,在全球也是如此不到1%公共或私人的农业研究资金将用于发展和改进有机方法。

We often hear that we can’t feed the world with organic farming because it’s too hard to bring to scale, but we’ve never invested sufficient resources to develop the training, practices and innovations in organic farming that would help us take proven results and scale them up. Meanwhile, many hear Monsanto’s talking points and mistake them for fact. If we are to feed the future, it’s key we look beyond pithy quotes, draw on evidence and demand that our governments and international institutions invest in organic farming and research.

Anna Lappe是为一个炎热的星球节食:在你的叉子末端的气候危机和你能做什么乐动体育_LDSPORTS”和联合创始人的小地球研究所真正的食品媒体项目

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